坚果对胎儿智力好吗？孕妇能吃哪些坚果？

人们说坚果富含各种维生素和矿物质，这对胎儿的大脑发育非常有益。它们是聪明婴儿的基本营养。第一个婴儿在怀孕期间吃了很多坚果，比如核桃和花生。那么坚果对胎儿发育和母亲健康有什么好处呢？哪些坚果对孕妇更好？

坚果对胎儿发育的好处与营养有哪些？

1、富含不饱和脂肪酸.坚果脂肪主要是不饱和脂肪酸。据研究，脑细胞60%的干物质是由不饱和脂肪酸组成的磷脂，35%的蛋白质是婴儿大脑发育的首要营养。

2、富含多种氨基酸与蛋白质.坚果食品含有十多种重要的氨基酸，是脑神经细胞的主要成分。其中，15-20%的优质蛋白质是婴儿发育所需的营养成分。

3、丰富的B族维生素和维生素E .坚果中丰富的维生素B1、维生素B2和泛酸钙对脑神经细胞非常有益，而维生素E能促进血管增殖和胎儿发育。

4、坚果是多种矿物质的宝库.坚果含有许多矿物质，如钙、铁和锌。钙可以促进胎儿骨骼的钙化，铁参与血红蛋白的合成，锌促进新陈代谢和智力发展。同时，它也是镁、铜、锰和硒的良好来源，有益于婴儿的生长发育。(怀孕后如何吃东西才能生出漂亮聪明的宝宝？)

孕妇能吃哪些坚果？

1、核桃.健脑健脑是核桃的首要功效。此外，核桃中含有的磷脂具有增加细胞活力、增强机体抵抗力、促进造血和伤口愈合的作用。此外，核桃仁还有止咳平喘的作用。尤其是经历冬天的准妈妈们，可以把核桃作为他们的第一零食。

食用方法:核桃可以生吃，或加入适量的盐水，煮熟后食用，或与栗子一起煮吃粥。

2、花生.蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美。而且很容易被人体吸收。花生衣也有补血的功效。

如何食用:炖大豆汤，或放入粥或莲子饭中。最好不要用油煎它。

3、杏仁.杏仁具有益气止咳、平喘通便的功效。它有助于防止怀孕期间便秘。然而，传统中医认为杏仁毒性很小，不应该多吃。

如何吃:一般来说，我们现在能买到的大多数杏仁都是袋装杏仁。如果你不喜欢，你可以试试杏仁巧克力。

4、瓜籽.葵花籽、南瓜籽和西瓜籽更常见。多吃南瓜子可以预防肾结石。中医认为西瓜籽性味甘寒，具有益肺润肠、止血健胃等功效。葵花籽中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇。

食用方法:大多是煮熟或煮熟后食用。然而，在烹饪过程中，可以根据自己的口味添加香料或调味剂，如瓜子、奶油、盐和胡椒等。

5、夏威夷果.它是一种起源于澳大利亚的坚果，别名昆士兰果或澳大利亚核桃。夏威夷水果含油量为60-80%，富含钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。

食用方法:夏威夷水果可以新鲜食用，但它们大多被加工成咸味或用作辅助甜食，也可用作糖果、巧克力、冰淇淋等的配料。

6、松子.它富含维生素A和E，以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其他植物所没有的皮诺收敛剂酸。它不仅具有延年益寿、美容养颜、祛病强身的功效。它还具有抗癌和抗癌作用。

如何吃:生吃或者做美味的松子和玉米。

7、榛子.它含有不饱和脂肪酸，富含磷、铁和钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2和烟酸。规律的饮食可以改善视力，增强大脑。

如何吃:如果你不想一个人吃榛子，你可以把它们碾碎，然后和冰淇淋或麦片一起吃。每天吃超过50克是没有用的。

坚果对孕妇的健康和胎儿的发育有好处，但是不应该食用